敏捷食酸菌說(shuō)明書

敏捷食酸菌說(shuō)明書 培養(yǎng)溫度：  35-37℃　英文名稱：Fast food acid bacteria　培養(yǎng)保藏法:培養(yǎng)后于4—6℃冰箱內(nèi)保存。
以下是敏捷食酸菌說(shuō)明書的訂購(gòu)信息：

培養(yǎng)及打管說(shuō)明
1、敏捷食酸菌說(shuō)明書安瓿瓶開封：用浸過(guò)75％酒精的脫脂棉擦凈安瓿管，用火焰加熱其頂端，滴少量無(wú)菌水至加熱頂端使之破裂，用銼刀或者鑷子敲下已破裂的安瓿管頂端。
2、菌株恢復(fù)培養(yǎng)：用無(wú)菌吸管吸取0.3--0.5ml適宜的液體培養(yǎng)基，滴入安瓿管內(nèi)，輕輕振蕩，使凍干菌體溶解呈懸浮狀。吸取全部菌體懸浮液，移植于1-2支建議的培養(yǎng)基試管中，并在建議的條件下培養(yǎng)。
3、注意事項(xiàng)：菌種活化前，請(qǐng)將安瓿管保存在6-10℃的環(huán)境下，某些菌種經(jīng)過(guò)冷凍干燥保存后，延遲期較長(zhǎng)，需要連續(xù)兩次繼代培養(yǎng)才能正常生長(zhǎng)
4、復(fù)蘇后的菌種在傳1-2代后使用。
5、暫不啟開的安瓿及復(fù)蘇后需保藏的斜面應(yīng)于4℃中保藏。
菌種的培養(yǎng)：
1、敏捷食酸菌說(shuō)明書菌種是指食用菌菌絲體及其生長(zhǎng)基質(zhì)組成的繁殖材料。菌種分為母種（一級(jí)種）、原種（二級(jí)種）和栽培種（三級(jí)種）三級(jí)。工業(yè)發(fā)酵的有用菌種，其篩選步驟包括菌種分離、初篩和復(fù)篩。
2、挑選具有某種能力的有用菌種，也稱種子制備，是指菌種在一定條件下，經(jīng)過(guò)擴(kuò)大培養(yǎng)成為具有一定數(shù)量和質(zhì)量的純生產(chǎn)菌種的制備過(guò)程。以作接入發(fā)酵罐中進(jìn)一步擴(kuò)大菌體量及合成產(chǎn)物之用。
3、種子制備包括孢子制備和菌絲體制備 菌種制備。
4、保存在沙土管或冷凍管中的生產(chǎn)菌種，用無(wú)菌手續(xù)挑取少許，接入瓊脂斜面培養(yǎng)基上，在25℃（或較高溫度）下培養(yǎng)5～7天（或較長(zhǎng)時(shí)間。所得孢子還需進(jìn)一步用較大表面積的固體培養(yǎng)基以獲得更多孢子（對(duì)于霉菌類孢子制備，多數(shù)采用大米、小米之類的天然培養(yǎng)基）。
5、將培養(yǎng)成熟的斜面孢子制成懸浮液，接種到扁瓶固體培養(yǎng)基上，于25～28℃培養(yǎng)14天。將成熟的扁瓶孢子于真空中抽干，使水分降至10%以下，并放入 4℃冰箱中備用。一次制得的孢子瓶可在生產(chǎn)上延續(xù)使用半年左右。
6、如果有些生產(chǎn)菌種不產(chǎn)孢子，如赤霉素產(chǎn)生菌或產(chǎn)孢子不多的，則可采用搖瓶液體培養(yǎng)制得菌絲體，作種子罐的種子。種子罐的目的是使接入有限的孢子或菌絲體迅速發(fā)芽、生長(zhǎng)、繁殖成大量菌體。其中的培養(yǎng)基組分應(yīng)是易于被菌體利用的碳源（如葡萄糖）和氮源（如玉米漿），及無(wú)機(jī)鹽(如磷酸鹽)等。作為發(fā)酵罐的種子應(yīng)生命力旺盛、染色深、菌絲粗壯，無(wú)雜菌及異常菌體。接種量一般在10%～20%。
影響質(zhì)量的因素：
⒈ 敏捷食酸菌說(shuō)明書培養(yǎng)基
構(gòu)成孢子培養(yǎng)基的原材料，其產(chǎn)地、品種、加工方法和用量對(duì)孢子質(zhì)量都有一定的影響。為了保證孢子培養(yǎng)基的質(zhì)量，斜面培養(yǎng)基所用的主要原材料，糖、氮、磷含量需經(jīng)過(guò)化學(xué)分析及搖瓶發(fā)酵試驗(yàn)合格后才能使用。制備培養(yǎng)基時(shí)要嚴(yán)格控制滅菌后的培養(yǎng)基質(zhì)量。斜面培養(yǎng)基使用前，需在適當(dāng)溫度下放置一定的時(shí)間，使斜面無(wú)冷凝水呈現(xiàn)，水分適中有利于孢子生長(zhǎng)。 
⒉ 培養(yǎng)溫度和濕度 
微生物在一個(gè)較寬的溫度范圍內(nèi)生長(zhǎng)。但是，要獲得高質(zhì)量的孢子，其適溫度區(qū)間很狹窄。一般來(lái)說(shuō)，提高培養(yǎng)溫度，可使菌體代謝活動(dòng)加快，縮短培養(yǎng)時(shí)間，但是，菌體的糖代謝和氮代謝的各種酶類，對(duì)溫度的敏感性是不同的。因此，培養(yǎng)溫度不同，菌的生理狀態(tài)也不同，如果不是用適溫度培養(yǎng)的孢子，其生產(chǎn)能力就會(huì)下降。
⒊ 培養(yǎng)時(shí)間和冷藏時(shí)間
絲狀菌在斜面培養(yǎng)基上的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程可分為五個(gè)階段：① 孢子發(fā)芽和基內(nèi)菌絲生長(zhǎng)階段；② 氣生菌絲生長(zhǎng)階段；③ 孢子形成階段；④ 孢子成熟階段；⑤ 斜面衰老菌絲自溶階段。
斜面孢子的冷藏時(shí)間，對(duì)孢子質(zhì)量也有影響，其影響隨菌種不同而異，總的原則是冷藏時(shí)間宜短不宜長(zhǎng)。
毛核炭疽菌　Colletotrichum coccodes

蟋蟀草平臍蠕孢　Bipolaris eleusines

束狀葡柄霉　Stemphylium sarciniforme

鈍葡萄座腔菌　Botryosphaeria obtusa

意大利青霉　Penicillium italicum

鮮綠青霉　Penicillium viridicatum

鏈格孢　Alternaria alternata

尖鐮孢古巴專化型（香蕉枯萎病菌）　Fusarium oxysporum f. sp. cubense

群生細(xì)基格孢　Ulocladium consortiale

黑細(xì)基格孢　Ulocladium atrum
種屬  Jerson Prand of the small intestine

種屬  Clostridium botulinum

種屬  Staphylococcus aureus

種屬  Welshy bacteria Lester

種屬  Bikini

種屬  Streptomyces strain

種屬  Neurospora crassa

種屬  Yeast Candida albicans

種屬  Phaffia rhodozyma
敏捷食酸菌說(shuō)明書溴化硫代乙酰 ACETYLTHIOCHOLINE BROMIDE(RG)　1g

溴化芐(含穩(wěn)定劑環(huán)氧丙烷) Benzyl Bromide (stabilized with Propylene Oxide)>98.0%(GC)　500G

溴化芐(含穩(wěn)定劑環(huán)氧丙烷) Benzyl Bromide (stabilized with Propylene Oxide)>98.0%(GC)　25G

溴化芐(含穩(wěn)定劑環(huán)氧丙烷) Benzyl Bromide (stabilized with Propylene Oxide)>98.0%(GC)　100G

溴酚藍(lán) Bromophenol Blue　25G

溴酚藍(lán) Bromophenol Blue　1G

溴酚紅 Bromophenol Red >80.0%(LC)　1G